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品牌,就像购买它的人一样,随着时间的推移而形成自己特有的人格面貌。品牌的人格面貌,即品牌个性,由消费者与品牌之间的联系所决定。品牌个性是对消费者的所知、所想、所感的一个总结,具有同样的客观性和直觉性。 葡萄酒的品牌个性由诸多因素决定:原产国、原产地名称、品种、获得的奖项、品评得分以及价格。它们是构成品牌个性结构的客观信息。消费者完成个性表现所倚赖的直觉联系非常微妙:销售点、品牌系列、品牌形象,当然还有商品的包装。如果消费者对一个葡萄酒品牌非常熟悉,他们会期望葡萄酒的包装能加强他们业已存在的正面信息。排除消费者的“预知”信息,在建立品牌个性的过程中,葡萄酒的包装扮演这最重要的角色。 莫比为美国一家著名葡萄酒品牌Tempranillo做包装升级。这个项目包括一个十分详细、独立的消费市场调查,以评估消费者对新、旧包装设计的看法。新旧包装都采用同样的品牌名称和相似的品牌结构,只是在设计上有微小的差异:对品牌元素进行精炼,纸张和色调的改变,提高印刷质量,采用更加复杂的颈标。虽只是小小的改动,但目标消费者对这两种包装的评价却截然不同,消费者对品牌的印象也受到极大影响。
消费调查显示,仅包装产生的印象就足以使消费者对一个品牌的品味、质量和声誉的期望值发生巨大的变化,可见品牌的个性差异之大。调查还显示,采用新包装后,消费者的购买兴趣上升了22%。此外,新包装还改变了消费者对两个竞争对手的优先选择顺序。这就是通过包装设计成功进行品牌定位的一个强有力的证明。
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